近年来，新会陈皮逐渐成为最耀眼的品类，一般认为，柑橘的皮晒干陈放3年后，都可以称为陈皮，但，喝陈皮，还是要喝新会核心产区的，为什么？

“凡是望得见熊（ni）子塔的地方，这个区域的新会茶枝柑，柑皮优良，制作出来的陈皮才是正宗的陈皮。”

这是新会地区传统的说法，能看到熊子塔、种植茶枝柑的，其实也就我们平时说的五大核心产区——天马村、梅江村、东甲村、西甲村和茶坑村。

在挑选新会陈皮时，首选这5个一线产区，基本不会出错。

地理位置优越

土地肥沃、有机质丰富，更有三山环抱的天然屏障，形成独特的“湿盆地”的小气候，使陈皮陈化的过程有明显的变化节奏，陈化后芳香浓郁，味道有层次感，自然形成的品质无可比拟

悠久历史传承

新会陈皮已有900年历史，也留下不少故事传说，比如凤凰遗落茶枝柑、南宋时期以陈皮入药治愈杨太后等。

经过岁月更迭，更有专注陈皮品质的世家传承，如广芸堂新会陈皮，四代柑农，百年传承，自有千亩柑园，实力仓储，坚守品质，在当地也小有名气

今天，小编就给大家详细说说，这5个种植新会柑的一线区域!

天马产区

天马产区特征：木质果香、厚润、层次分明。

天马村是一块风水宝地，巴金先生《鸟的天堂》的创作就来源于此。天马产出的茶枝柑，柑皮香气浓郁、层次分明、品味悠长，更受大众喜爱！

广芸堂新会陈皮的产区就是在这里，陈皮世家四代柑农，种植地主要围绕小鸟天堂周边，具有得天独厚的地理条件，地势开阔平坦，河涌纵横交错，也是新会柑代表性的产区。

梅江产区

梅江产区特征：兰花高香、口感清甜。

梅江村素有“柑之乡”之称。比较有名的 “新会大红柑”就是本地出产的代表，柑果果皮油亮厚实，有草本清香。

但是，随着工业发展，现在梅江己经工业化了，周边也被万达、碧桂园等大型商圈及高级住宅包围，少了一些天然感。

茶坑产区

茶坑产区特征：冬蜜百花香、回甘略带点苦。

茶坑村柑果品质尤为突出，表皮有光泽，柑香馥郁，甘甜可口。传说这里有文昌星降临，也是为其增添了不少人文色彩。

东甲产区

东甲产区特征：甜度适宜、涩度轻微、幽香馥郁。

东甲村作为新会大红柑的传统产区，主要是以圈枝柑种植为主，最早的时候新会陈皮就是指圈枝柑。

不过现在的东甲村和梅江一样，也逐渐演变成工业区了，种植新会柑的地方也是越来越少了。

西甲产区

西甲产区的柑果和东甲产区相似，西甲产的茶枝柑，柑皮油点大而密集，香气清新怡人，韧性极好。

虽然西甲村每年出产的新会柑数量不多，但是量少质优，也是不错的选择

看完新会陈皮的一线产区，买陈皮时，也要注意选择有底蕴的柑园，来源清晰透明才可靠！

广芸堂新会陈皮柑农自己采摘、自己晒制、自己宣传，省去中间环节，新会陈皮的正宗性才有保障!

陈皮性质甘、香、陈、醇，是一种良好的保健食材，但地道的陈皮还是要看新会陈皮，不管是食用价值，还是收藏价值都是最佳。