当前位置:首页>新闻 > 中秋节注意!只需3步,快速辨别真假港式月饼

中秋节注意!只需3步,快速辨别真假港式月饼

近年来,越来越多的人热衷购买香港月饼 ,美心、稻香等纯正香港制造的月饼常常中秋节还没到就被抢购一空。历史悠久、安全健康、工艺严谨、既坚持正宗、又融合创新的特点让香港月饼成为国人甚至全球华人的心头好。但与此同时,不法分子借机假冒和山寨的现象也屡禁不止,成为危害市场和困扰消费者的一大难题。

买香港月饼就是买放心、买省心、买开心

众所周知,香港有着非常严格的食物安全监察体系。香港食物环境卫生署食物安全中心(简称“食安中心”)是政府机构,会定期抽样市面上的产品进行测试,一旦发现什么问题都会向大众市民公布,香港民众对食品安全问题非常较真,几乎是“零容忍”的态度,久而久之,香港制造也成了“安全”的代名词。对不论是自己和家人吃,还是拿出去送礼的消费者来说,买香港月饼就是买放心、买省心。

以稻香月饼为例,从“原产地集采原料”到“全程SAP ERP管控”、再到“实验室必检”,稻香严格把好每道生产关。在其食品加工和物流中心里,精密的ERP系统严密监控整个食品制作过程的每道程序,先进的食品测试实验室负责分析及检查食物样本,以确保食品的品质及味道一致。

此外,稻香还是香港首家拥有食品加工及物流中心的中式饮食集团,并成功取得ISO 22000 认证,严格按照出口和内销在同一产品线、同一标准、相同质量的准则,提供100%的香港制造月饼。

除了安全,“传统+创新”,也是香港月饼博取大众欢心的秘笈之一。独特的历史让香港成为中西方文化的汇集点,传统与创新在这里不断碰撞融合。这种特质也体现在月饼上。香港月饼既有广式的传统风味,也有引入西点元素的技术,月饼中西结合,相得益彰,每年中秋都会成为一大看点。

比如从1987年至今,美心就相继推出了双黄莲蓉月饼、冰皮月饼、流心奶黄月饼等经典品类,创新不断。再比如在今年中国共产党成立100周年,稻香趁势推出“百年江山·中华月饼”纪念礼盒,把中秋和建党100周年两大元素融合起来,构思独特新奇,成为了爆款热销。这样的例子不胜枚举。

然而也正因如此,市场上对香港月饼进行仿冒、山寨、打擦边球的乱象频频发生,屡禁不止。如何辨别真假香港月饼,已经成为消费者购买前的一门必修课。

3步1分钟,教你辨别真假香港月饼

作为稻香集团大中华区销售总负责人,钟承达在港式月饼上有着多年的市场销售经验。据他介绍,内地消费者在选购香港月饼时,除了要选择正规的销售渠道外,还可以从3个主要方面来识别手中拿起的月饼是否是纯正的香港制造。

首先,看包装袋上的条形码。绝大多数食品包装上都有一个条形码,这个条形码和下面的一串数字代表着食品的产地、厂商等信息,比如000-019、030-039、060-139代表产地是美国,450-459、490-499是日本,690-699是中国大陆,888是新加坡等。

商品条形码相当于商品的全球“身份证”和“通行证”,遵循唯一性原则,即一个商品项目只能有一个代码,通过名为“GS1”的全球统一标识系统来统一规范。因此这串条形码数字就成为了甄别食品产地的关键线索,而香港的标识是489。

所以消费者在拿到月饼盒后,可以通过上面的条码来辨识真正的产地。只有489开头的条码,才是100%的“香港制造”。同时,可以再查看“原产地”一栏,看是否标明是“中国香港”,双管齐下,为月饼原产地识别加上一道双重保险。

此外,值得注意的是,相比一些完全造假、无中生有的冒牌月饼来说,另外一些已经有了些许知名度的月饼或食品品牌,近年来也会借着香港月饼的热度趁机推出自己的月饼,这类月饼更容易通过一些类似“康师傅”、“康帅傅”等混淆视听的方式来蒙骗消费者。

比如这些山寨会在月饼礼盒上打上“香港味道”、“香港品质”、“香港传统”等字样,让消费者误以为是它们是香港月饼,但其实,真正香港生产的月饼,如果标记的话,只会简单直接地打上“香港制造”的字样。

据艾媒咨询数据显示,中国月饼销售额已经从2015年的131.8亿元增长到了2020年的205.2亿元,随着疫情防控常态化、民众对传统节日重视度提高,走亲访友的需求将继续复苏,预计2021年中国月饼销售规模将达218.1亿元。面对目不暇接的海量选择,广大消费者更要擦亮眼睛,争取买到真正的香港月饼。

为您推荐
  • 香港国际机场复活节购物礼遇 日本/巴厘岛往返机票、双倍积分及迎新奖赏
    2024-03-21
    香港 - Media OutReach Newswire - 2024年3月21日 - 一连四日复活节长假正是旅游好时机。香港国际机场特意为「HKairport Rewards」会员送上丰富购物三重赏,其中更包括日本或巴厘岛往返机票!立即把握机会
  • 2-4到0-3!西蒙尼最大克星诞生,5连败太耻辱,争四格局大乱
    2024-03-21
    西甲第29轮迎来重头戏,巴萨做客挑战马竞。 巴萨本赛季杀入欧冠八强,这是巴萨近年来罕见的成就。 不过,在四分之一决赛中,巴萨将对阵姆巴佩的巴黎圣日耳曼。 巴塞罗那想要超越巴黎圣日耳曼将是一件很困难的事情。
  • 巴萨青训掀起新浪潮,生温者继皮克而起?
    2024-03-21
    名宿主帅哈维在执教巴塞罗那时面临着巨大的压力,先前他宣布本赛季结束后将辞职。然而,哈维宣布辞职后的巴萨表现却像是接到了转机的信号,自那时起的10场比赛中,巴萨取得了7胜3平的出色战绩,未曾输球。这其中包括
  • 再见曼城!头牌放弃续约!跟队确认,联手穆帅拿高薪,瓜帅不强留
    2024-03-21
    曼城在本赛季依旧延续了上赛季的出色状态,球队在英超和欧冠中都有着很大机会拿到冠军。而曼城队内表现出色和球队核心德布劳内表现出色有着很大关系。德布劳内在本赛季复出之后,直接高效的打出来了顶级表现,他的助
  • 秋季多吃这些碱性蔬菜和水果,帮助避免犯困问题,酸碱平衡身体棒
    2024-03-21
    秋季是一个宜人的季节,但也是一个容易犯困的季节。在这个时候,我们可以通过调整饮食来缓解犯困的问题。今天,我们要聊的是秋季多吃哪些碱性蔬菜和水果,帮助我们避免犯困,保持酸碱平衡,让身体更健康。首先,让我们来看看碱性蔬菜。秋季的碱性蔬菜包括南瓜、胡萝卜、番茄、红薯等。这些蔬菜都含有丰富的维生素和矿物质,可以帮助我们保持酸碱平衡。特别是南瓜,它含有丰富的钴元素,可以促进身体的新陈代谢,增加体力,缓解疲劳
  • 破解婆媳难题,婆婆的两个秘诀帮你打破僵局!
    2024-03-21
    婆媳关系,素来被誉为婚姻中的一块硬石头,难以敲碎。尤其在现代社会,婆媳相处不再只是住在一起、一起吃饭那么简单,思考问题的方式、生活习惯等等都可能成为争执的原因。怎样打破僵局呢?我们就来说说在婆媳关系中,婆婆需要修炼的那两点,给了我们答案。妈宝男与刁蛮媳:最难处理的婆媳关系在此说到婆媳关系,相信许多朋友都深有体会。曾经有一位婆婆直言,看到儿子对媳妇那般宠溺,心里又惊又喜。但这种喜悦很快就被失落取代,
  • 创新服务不止一面,碧桂园服务打造“萌萌哒社区”
    2024-03-21
    碧桂园服务聚焦客户体验升级 探索“萌萌哒社区”化解人宠矛盾美好筑家,用心服务。理想人居不仅仅是优质住宅,更需要贴心的物业服务。作为物业服务行业头部企业,碧桂园服务一直秉承“服务成就美好生活”的理念,不断创新服务模式,提升客户体验,致力满足人民对美好生活的向往。2021年起,碧桂园服务首次启动“客户体验创新节”,并将“客户体验创新节”打造成为碧桂园服务的明星产品,通过群策群力,营造全员服务创新氛围,助力将
  • 缤纷四季,畅游绍兴”春之旅启动仪式 在河南郑州举行
    2024-03-21
     河南与浙江两省高铁相通,绍兴至郑州日直达车辆有四车次,车程在六小时左右,高铁出行成为了两地旅游的重要交通工具。根据2023年假日及2024年春节旅游大数据分析,河南省游客量占绍兴市接待省外游客量比例位列
  • “常扫三地,家中财顺”,说的家中哪三个地方?有啥依据
    2024-03-21
    俗话说:"常扫三地,家中财顺"。这句话虽然简单,但蕴含着深刻的生活智慧。想要生活过得好,家中财运旺盛,客厅、厨房和卧室这三个地方就必须要经常打扫。这句话并非空穴来风,而是老祖宗给我们留下的宝贵经验。客厅是我们生活中最重要的空间之一,它不仅是家人团聚的地方,也是招待客人的场所。试想一下,如果客厅脏乱不堪,灰尘遍布会有什么感受呢?恐怕连自己都无法忍受,更别说邀请朋友来做客了。长期生活在这样的环
  • 2023年美国床垫市场:销售额和销量双双下滑
    2024-03-21
    根据美国床垫协会ISPA最新发布的《2023年床垫行业趋势报告》,与2022年相比,2023年美国床垫市场的销售额下降了6.8%,销量总数也下降了8.0%。2023年,美国生产的床垫和床架的销售额下降7.1%至84亿美元,销量下降9.0%至2630万件。2023年美国生产的所有床垫和床架的平均单价上涨了2.1%。目前,ISPA仅发布《2023年度市场行业趋势报告》预览。预览报告包括美国床垫市场销售情况及美国本土生产床垫销售情况总量。报告全文将于四月发布。